Voedingsvezels zijn onmisbaar in een gezond voedingspatroon. Ze zijn belangrijk voor een goede darmwerking en zorgen ervoor dat je langer een "vol" gevoel hebt na het eten. Wist jij dat de meeste mensen te weinig voedingsvezels binnenkrijgen? Mannen hebben 40-50 gram vezels per dag nodig, vrouwen 35-45...
Gezond eten is altijd belangrijk, maar gezond eten is extra belangrijk als je aan het afvallen bent. Waarschijnlijk eet je minder dan voorheen en ben je kritisch wat je wel en niet eet. Kijk daarbij niet alleen naar het aantal calorieën die je neemt, maar juist ook...
"Je schrijft wel veel over gezond eten en wat wel en niet goed voor je is, wat eet je zelf eigenlijk allemaal op een dag?" Goede vraag! Ik vind het altijd leuk om een eetdagboekje bij te houden. Zo nu en dan doe ik dat. Gewoon...
Ik ontmoette Ellen op een verjaardag. Ik had haar lang niet gezien en moest twee keer kijken: is dit dezelfde Ellen van een paar jaar geleden? Wat is ze veranderd en wat ziet ze er goed uit. Ze straalt! Ik raak met Ellen aan de...
Kurkuma is een specerij die wordt gewonnen uit de plant curcuma longa. Kurkuma is een belangrijk onderdeel van kerrie. Je vindt het dus terug in de meeste Indianse curries. Kurkuma kom je ook tegen onder de namen geelwortel of koenjit. Kurkuma is vooral in poedervorm te koop,...