Tag Archief van: BMI en gezond gewicht

Ongeveer een derde van de Nederlanders slaat het ontbijt meestal over. Meestal omdat ze ontbijten helemaal niet belangrijk vinden en liever iets langer in bed blijven liggen of omdat ze aan intermittent fasting doen.

Waarom is ontbijten belangrijk?

10 Redenen waarom ontbijten belangrijk is:

  1. Het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag. Je hebt een nacht geslapen en de afgelopen 8-10 uur niets meer gegeten en gedronken. Je lichaam heeft nu energie en voedingsstoffen nodig om aan de dag te beginnen. Niet voor niets wordt vaak gezegd: Ontbijt als een keizer, lunch als een koning en dineer als een bedelaar
  2. Door te ontbijten komt je lichaam alvast op gang en zal het voeding van de rest van de dag beter kunnen verwerken.
  3. Wist je dat je door te ontbijten een ochtendhumeur kunt voorkomen?
  4. Als je niet ontbijt is de kans groot dat je halverwege de ochtend grote trek krijgt en dan sneller naar ongezonde snacks zoals koek en snoep grijpt. Zonde!
  5. Uit onderzoek blijkt dat mensen die ontbijten vaker een gezond gewicht hebben dan niet-ontbijters.
  6. Door te ontbijten heb je meer energie en ben je scherper. Ontbijten is goed voor school- en studieprestaties en de productiviteit op je werk.
  7. In het ontbijt zitten voedingsstoffen die je meestal niet genoeg via andere maaltijden binnenkrijgt.
  8. Ontbijten helpt bij een goede stoelgang, zeker als er veel vezels in zitten.
  9. Ontbijten laat kinderen zien wat een gezond voedingspatroon is.
  10. Ontbijten is een prettige en gezellige manier om de dag te beginnen.

Wat is een gezond ontbijt?

Een gezond ontbijt bestaat uit:

  • Koolhydraten en vezels: volkoren brood of ontbijtgranen (bijv. muesli of havermout). Onbewerkt natuurlijk.
  • Eiwitten en calcium: magere of halfvolle (plantaardige) melk of yoghurt, 20+ of 30+ kaas. Een gekookt ei of bijvoorbeeld kip.
  • Vitamines: een stuk fruit, een glas vruchtensap, wat verse groente
  • Vocht: water, (kruiden)thee of koffie. Zonder suiker natuurlijk.

Wat is jouw favoriete ontbijt?

De eerste druk van het boek “De Hormoonfactor”  van Ralph Moorman stamt alweer uit 2009 en  in 2019 kwam er een vernieuwde en uitgebreide uitgave in kleur uit.  Het boek is nog steeds razend populair en allang niet meer de zoveelste afval-methode, die je belooft “snel veel gewicht te verliezen”. Getriggered door meerdere mensen in mijn omgeving die zichtbaar succes hadden naar aanleiding van het boek, las ik het boek ook. In dit artikel lees je wat De Hormoonfactor is en hoe De Hormoonfactor je kan helpen bij een gezonde levensstijl.

De rol van hormonen

In het boek legt Ralph Moorman uit dat afvallen niet simpelweg een kwestie is van calorieën tellen: wie meer calorieën tot zich neemt dan hij verbrandt komt aan of andersom, valt af. Volgens de theorie van Moorman spelen hormonen een zeer belangrijke rol bij afvallen en gezond gewicht.  Op de cover van zijn boek schrijft hij zelf:

  • Hormonen bepalen of u vet opslaat of verbrandt
  • Het hongergevoel wordt gestuurd door hormonen
  • U komt aan als uw hormonen uit evenwicht zijn

Hoe je dik wordt van hormonen

In duidelijke taal wordt uitgelegd hoe hormonen werken en hoe je er dik van kunt worden. Wat ik zelf erg handig vind is een lijstje per hormoon met symptomen van een tekort aan de bepaalde hormoon, de oorzaak en wat je er aan kunt doen.

Symptomen van tekort aan hormonen

Zijn 3 of meer symptomen op jou van toepassing, dan zou je wel eens een tekort aan het hormoon kunnen hebben. Heb je bijvoorbeeld last van een bleek gezicht, neerslachtigheid én droge ogen dan zou je wel eens te weinig testosteron ten opzichte van oestrogeen kunnen hebben. Dat kan allerlei oorzaken hebben, bijvoorbeeld stress of het gebruik van de anticonceptiepil. Als je het lijstje oorzaken leest weet je vaak direct wat voor jou van toepassing is. En kun je er dus iets aan doen: meer ontspannen, een alternatief zoeken voor de pil etc.

Voeding en hormonen

Verderop in het boek vertelt Moorman hoe we optimaal gebruik kunnen maken van onze voeding. Wat wel en wat niet eten. Wat mij het meest opviel, is dat suiker en bewerkt voedsel grote boosdoeners zijn van een verstoorde hormoonbalans. Wie suiker mijdt en vooral onbewerkt biologisch voedsel eet, is al een heel eind.  Zorg daarnaast voor voldoende vetten, vocht en vezels en je bent nog iets verder. Tips voor gezonde maaltijden haal je uit het boek, maar naar ons idee is het vooral een kwestie van ‘ gezond verstand’. Een kant en klaar maaltijd uit de supermarkt is nu eenmaal veel minder gezond dan gewoon aardappelen, vlees en groenten. Je moet er alleen even over nadenken.  Eventuele tekorten kun je desgewenst aanvullen met voedingssupplementen.

Sporten en hormonen

Wie denkt dat hij niet hoeft te sporten komt ook bij De Hormoonfactor bedrogen uit. Sport en beweging is belangrijk. Maar wat veel mensen aan zal spreken is, dat lang sporten helemaal niet nodig is. Sterker nog je valt er niet van af volgens Moorman. Beter is het om een paar keer per week kort en intensief te trainen.  Dus niet urenlang in een sportschool oefeningen doen, maar 40-60 minuten flink zweten in een intervaltraining, Daarmee bereik je de grootste resultaten.

Meer informatie over De Hormoonfactor

Inmiddels zijn er meer boeken verschenen na De Hormoonfactor, zoals De Hormoonfactor 2 en De Boodschappengids. Ook online kun je terecht op de site van Ralph Moorman en op Facebook. Wil je persoonlijk Hormoonfactor-advies krijgen, dan kun je terecht bij één van de Hormoonfactor coaches in Nederland.

Heeft je huisarts je verteld dat je cholesterolgehalte te hoog is? Tijd voor actie! In dit artikel lees je wat je allemaal kunt doen om je cholesterol te verlagen.

Wat is cholesterol?

Cholesterol heeft je lichaam nodig om cellen, hormonen en gal aan te maken. Het wordt in de lever aangemaakt. Ook haalt je lichaam cholesterol uit voeding. Er zijn twee “soorten” cholesterol: HDL en LDL.

HDL cholesterol is het goede cholesterol. HDL zorgt ervoor dat het slechte LDL opgeruimd wordt. Het is belangrijk dat de verhouding LDL en HDL goed is: ten opzichte van HDL moet het LDL gehalte laag zijn. Is de verhouding te hoog, dan heb je een te hoog cholesterolgehalte.

Hoog cholesterolgehalte gevaarlijk

Als je cholesterol te hoog is hoef je daar in principe niets van te merken. Toch is een hoog cholesterolgehalte niet ongevaarlijk. Wie jarenlang een hoog cholesterolgehalte heeft loopt meer risico op hart- en vaatziekten. Het cholesterol hoopt zich dan op in de wand van je bloedvaten. Hierdoor kunnen je bloedvaten vernauwen en dicht gaan zitten. Het is dus slim om het cholesterolgehalte in je bloed geregeld te laten checken door bijvoorbeeld je huisarts. Is je cholesterol te hoog, dan is het verstandig daar direct mee aan de slag te gaan.

Hoe kun je cholesterol verlagen?

Wat kun je doen om het cholesterolgehalte te verlagen. Een aantal dingen kun je direct zelf aanpakken:

Stoppen met roken

Twee redenen om direct te stoppen met roken:

  1. Door te roken wordt het goede HDL-gehalte in je bloed verlaagd. Hierdoor kan er dus minder van het slechte LDL opgeruimd worden.
  2. Daarnaast beschadigt roken bloedvaten waardoor het proces van aderverkalking wordt versneld.

Afvallen als je te zwaar bent

Als je overgewicht hebt is dat een belangrijke risicofactor voor hart- en vaatziekten. Is jouw BMI hoger dan 25, ga dan aan de slag met je gewicht.

Bewegen

Door te bewegen stijgt het HDL cholesterolgehalte en daalt het LDL cholesterolgehalte. Dagelijks 30 minuten matig intensief bewegen is genoeg. Dat mag sporten zijn, maar een flink stuk wandelen, fietsen of een huishoudelijke klus is ook al goed.

Alcohol

Stop met het drinken van alcohol of wees matig met alcohol: vrouwen maximaal 1 glas alcohol per dag, mannen maximaal 2 glazen per dag. Drink ook zeker niet elke dag.

Voeding

Ook als je geen overgewicht hebt is het belangrijk dat je niet te veel verzadigd vet binnen krijgt en zorgt voor voldoende voedingsvezels. Voedingsmiddelen met veel verzadigd vet kunnen ervoor zorgen dat je cholesterolgehalte stijgt.

Hoe krijg je niet te veel verzadigd vet binnen?

  • Kies voor de magere variant van zuivel (magere melk of karnemelk in plaats van volle melk, 20+ of 30+ kaas in plaats van 48+ kaas)
  • Gebruik vloeibare margarine of olijfolie om in te bakken en geen harde margarine. Frituur snacks in vloeibaar- en niet in hard frituurvet
  • Let op voedingsmiddelen waar overduidelijk veel verzadigd vet in zit: koek, gebak, snacks, chips, chocolade. Lees de verpakking, daar staat op hoeveel (verzadigd) vet er in zit.
  • Kies voor mager in plaats van vet vlees en vleeswaren. Dus kipfilet, biefstuk en rosbief in plaats van karbonade, rookworst en boterhamworst.

Eet regelmatig (vette) vis, zoals zalm en haring.

Vezelrijk eten verlaagt het LDL cholesterolgehalte in je bloed. Eet dus veel groente, fruit, peulvruchten en neem volkoren producten, zoals volkoren brood en zilvervliesrijst. Ook havermout, vette vis, noten en soja kunnen je cholesterol helpen te verlagen.

Op de website van het Amerikaanse The Rudd Center for Food Policy & Obesity staat een tijdslijn waarmee je veel belangrijke gebeurtenissen rondom voeding vanaf het jaar 9500 tot nu kunt bekijken. Er staan best wat interessante feitjes op, bijvoorbeeld:

  • 1700: het corset voor dames wordt uitgevonden. Het lijkt dé oplossing te zijn om er slank uit te zien en niet meer te hoeven diëten
  • Eind 18e eeuw:  uit eten gaan in restaurants doet zijn intrede
  • 1835: De Belg Adolphe Quetelet bedenkt de Quetelet Index, ofwel BMI, een schaal die aangeeft of er sprake is van gezond gewicht bij een bepaalde lengte
  • 1937: Dick en Mac Donald openen een hot dog stand in het Amerikaanse Arcadia. Ze noemen het Airdome, wat later Mc Donalds zal worden
  • In 1939 komen de eerste dieetpillen op de markt
  • 1946:  Dr Percy Spencer vindt de magnetron uit
  • 1982:  Diet Coke wordt geïntroduceerd op de Amerikaanse markt; Nederland volgt in 1984

Interessant en leuk om te zien, bekijk zelf ook the evolution of eating.

Als je wilt weten of jouw lichaamsgewicht gezond is, en of je niet te licht of te zwaar bent, kun je dat op verschillende manieren onderzoeken. Een veelgebruikte methode is het berekenen van jouw BMI Index. Lees meer