Wat is het beste product om in te bakken, de vraag wordt ons veel gesteld. Boter, margarine, vloeibare margarine, bakboter, olijfolie of toch...
Heeft je huisarts je verteld dat je cholesterolgehalte te hoog is? Tijd voor actie! Wat is cholesterol Cholesterol heeft je lichaam nodig om cellen, hormonen en gal aan te maken. Het wordt in de lever aangemaakt. Ook haalt je lichaam cholesterol uit voeding. Er zijn twee “soorten”...
Als je wilt weten of jouw lichaamsgewicht gezond is, zijn daar verschillende methodes voor zoals BMI en middelomtrek meten. Een andere of aanvullende methode is het meten van je vetpercentage. Hoe kun je je vetpercentage meten? Vetpercentage kun je op meerdere manieren meten: Huidplooimeting. Vaak wordt gebruik gemaakt van...
Vette vis is supergezond. Haring is daar een heel goed voorbeeld van. Ik hoor vaak dat mensen geen vette vis willen eten als ze aan het afvallen zijn, maar mijn advies is juist: wél doen! Juist wel, want vette vis heel erg goed voor je. Waarom...
Wat is er gemakkelijker dan na een dag hard werken hongerig thuiskomen en alleen nog maar een diepvriespizza in de oven te hoeven schuiven. Met een beetje geluk heb je binnen 20 minuten een warme hap op tafel. Of dat nou erg gezond is, dat...
Een broodje hamburger, frikadel, kroketje of patatje met? Voor veel mensen zijn vette snacks van de snackbar onweerstaanbaar. Ik weet dat er in veel gezinnen sprake is van "zaterdag-patatdag". Zelf kan ik mij daar niet zo heel veel bij voorstellen. Op zijn tijd vind ik...
Je gewicht is nooit 100% stabiel. Afhankelijk van wat je de vorige dag gegeten en gedronken hebt, wel of niet naar het toilet bent geweest etc. ben je de ene dag iets zwaarder dan de andere. Scheelt meestal max 1 tot 2 kilo. Niets om...
Confit de canard! Franser dan dat wordt het niet wat mij betreft. Iedereen die wel eens een Franse supermarkt heeft bezocht, weet onmiddellijk waar ik het over heb: Gekonfijte eendenpootjes in blik. Ik vind ze heerlijk! De smaak is intens en typisch Frans. Het vlees...