Pizza met tonijn

Pizza ongezond? Hoeft niet! Kies wel gezonde toppings. Dit is één van mijn favoriete pizza’s. Serveer er een lekkere groene salade bij en je feestmaal is compleet.

Pizza met tonijn

Boodschappenlijstje

Voor pizzabodems:

  • 7 gram droge gist
  • 320 gram 00  bloem
  • 1 theelepel suiker
  • 1 theelepel zout
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 180 ml lauwwarm water

(pizzasteen)

 

Voor de topping van 1 pizza:

  • 100 gram hüttenkäse
  • 1 eetlepel zelfgemaakte tomatensaus
  • 1 teen knoflook
  • 1 eetlepel rode paprika in blokjes
  • 1 eetlepel ui in dunne ringen
  • 1 eetlepel vers geraspte Parmezaanse kaas
  • wat plakjes verse tomaat
  • 25 gram tonijn in blik (op olijfolie)
  • Veel gedroogde oregano

Zo maak je de pizza met tonijn

Begin met de bodem. De snelste manier is deeg maken met een broodbakmachine. Doe hiervoor alle ingrediënten in de mengkom en maak het deeg volgens de gebruiksaanwijzing van de machine Heb je geen broodbakmachine kneed dan zelf deeg volgens deze instructies.  Verwarm de oven met de pizzasteen voor op 24o graden. Rol het deeg vervolgens uit en beleg de pizza met de topping. Begin met de tomatensaus en doe vervolgens de rest van de toppings naar eigen inzicht op de pizza.

 

Bak de pizza nu op de pizzasteen in ongeveer 5 minuten gaar in de gloeiend hete oven.

Voedingswaarde pizza met tonijn

640 kcal per pizza